 |
|
|
|
|
|
|
|
Заказать легкосплавные литыe диcки
можно по телефонам:
Ваша корзина: пуста
Начало выращивания винограда историки относят еще к первому веку нашей эры, когда римляне завезли винную лозу на территорию современной Франции. Благодаря благодатному мягкому климату и большому количеству солнечных дней в году, разведение и выращивание виноградной лозы стало активно развиваться. И в XVI веке Франция стала главным поставщиком и экспортером вин в Европе. Именно во Франции родилась технология производства "Величайшего творения человека" - коньяка, и именно французы задают тон и определяют правила его производства и культуры пития. В западноевропейской культуре коньяк принято потреблять как дижестив, у французов даже существует особое правило пития коньяков – правило трех «С»: cafе, сognac, cigare (кофе, коньяк, сигара). Именно в таком порядке. Воображение сразу рисует кабинет в старинном доме, в котором антиквариат мебель и панели на стенах из ценных сортов дерева, привезенных из Индии и источающие особый аромат пряностей и чего-то неуловимого… Важные богатые господа степенно потребляют коньяк из пузатых бокалов, покуривают сигары и вершат судьбы мира.
А вот американцы, как всегда, отвергают все традиции, делают все по-своему. И область потребления коньяка – не исключение. В Америке коньяк пьют в виде аперитива, разбавляют тоником, смешивают с вермутом «Martini». Обычно для этого используют не слишком дорогие и ценные сорта коньяка, чаще всего используют сорта VS или VSOP. В барах особой популярностью пользуются алкогольные коктейли на основе коньяка Remy Martin VS и Remy Martin VSOP. К примеру, коктейль "Виртуальный Remy " в своем составе имеет 20 мл Remy Martin VS, 30 мл ванильного йогурта, 10 мл сахарного сиропа. Эта сладкая крепкая смесь с непередаваемым ароматом подается в заранее охлажденном бокале для Мартини. Ценители шика наверняка оценят коктейль "Remy Метрополитен", который на 6/10 состоит из Remy Martin VSOP, а на 4/10 из сладкого вермута. Его принято подавать в бокале "Тумблер" с кубиками льда.
И хотя французы считают, что вкус лимона убивает все то, ради чего пью коньяк – тонкий аромат, вкус, послевкусие, алкогольные коктейли на основе коньяка пользуются неизменным успехом во многих странах мира. И если вам нужен заряд энергии, непременно попробуйте коктейль «Бодрость». Освежающий аромат цитрусовых в сочетании с ярким фруктовым вкусом конька Remy Martin VS придаст вам сил. В коктейль входит 5/10 частей коньяка Remy Martin VS, 4/10 свежевыжатого апельсинового сока, и 1/10 часть сиропа Grenadine. Составляющие хорошо взбалтывают и подаются в бокале для шампанского. А «варварский» метод русских, по мнению французов, закусывать коньяк лимоном, так и называют «a la Nicholas» - в честь императора Николая I, впервые применившего данный способ и приучившего своих придворных так закусывать коньяк. Тема фруктов в коктейлях не ограничивается цитрусовыми. Так, коктейль "Банан" состоит из равных частей коньяка Remy Martin VSOP и Creme de banana, и подается со льдом в бокале «Тумблер».
Те же французы, как основоположники правил пития коньяка, рекомендуют сочетание этого благородного напитка с шоколадом. На этой основе изобретено немало коктейлей. В рецепт «Шоколадного» алкогольного коктейля входит 25 мл Кофейного ликера, 25 мл коньяка, 40 мл шоколадного напитка, 10 мл сливок и в конце коктейль дополняется щепоткой тертого шоколада или порошка какао. К той же «шоколадной теме можно отнести коктейль «Александра», в который входит 7/10 частей Remy Martin VSOP, 3/10 частей Creme de cacao, и 1 ложка сливок. Его хорошо взбалтывают и также подают в бокале для Мартини.
Но, конечно, не всем по вкусу наличие в своем коктейле кремов-ликеров и особенно сливок. Большинство отдает предпочтение классике. Наиболее любимым и востребованным коктейлем с коньяком остается "Remy с тоником". Его смешивают из 3 частей Remy Martin VSOP, 5 частей тоника и двух частей льда – колотого или в виде маленьких кубиков. Подается в большом винном стакане. И даже если вы предпочитаете коньяк в традиционной манере потребления, вам ничего не мешает попробовать один из алкогольных коктейлей на его основе. А вдруг вы откроете для себя нечто новое, ведь открыть для себя Америку в чем-то никогда не поздно.
|
«Предыдущая статья Расширение производства крупных шинопроизводителей на территории России |
Следующая статья» |